Cukinijų suktinukai su rikota ir žolelėmis
Aprašymas
Plonos apkepintos cukinijų juostos susukamos su rikotos įdaru. Bazilikai ir čiobreliai suteikia gaivaus aromato, o švelnus sūris papildo minkštas daržoves.
Ingredientai
- 630 g Cukinijos
- 3 g Druska
- 41,4 g Saulėgrąžų aliejus
- 4 g Čiobreliai
- 5 g Bazilikai
- 330 g Rikota
Gaminimo žingsniai
- 1
Cukinijas išilgai supjaustyk plonomis juostomis ir lengvai pasūdyk. Kepk aliejuje po 2–3 minutes iš abiejų pusių, atvėsink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Rikotą sumaišyk su kapotais bazilikais, čiobrelių lapeliais ir trupučiu druskos.
- 3
Ant kiekvienos juostos dėk įdaro ir susuk. Iki patiekimo laikyk šaltai.
Viena porcija: 162.21 kcal