Cinamoninės bandelės su kreminio sūrio glaistu
Aprašymas
Minkšta mielinė tešla susukama su ruduoju cukrumi, sviestu ir cinamonu. Dar karštos bandelės apliejamos kreminio sūrio glaistu su citrinų sultimis.
Ingredientai
- 258 g Pienas (Pyragėlių tešlai)
- 60 g Sviestas (Pyragėlių tešlai)
- 1 vnt. Kiaušiniai (Pyragėlių tešlai)
- 475 g Kvietiniai miltai (Pyragėlių tešlai)
- 6 g Sausos mielės (Pyragėlių tešlai)
- 38 g Cukrus (Pyragėlių tešlai)
- 8 g Vanilinis cukrus (Pyragėlių tešlai)
- 1 g Druska (Pyragėlių tešlai)
- 200 g Rudasis cukrus (Įdarui)
- 8 g Cinamonas (Įdarui)
- 50 g Sviestas (Įdarui)
- 150 g Kreminis sūris (Glaistui)
- 150 g Cukraus pudra (Glaistui)
- 30 g Citrinų sultys (Glaistui)
- 15,5 g Pienas (Glaistui)
- 4 g Rapsų aliejus (Kepimui ir patepimui)
Gaminimo žingsniai
- 1
Sumaišykite miltus, mieles, druską ir abu cukrus. Supilkite šiltą pieną bei pravėsusį lydytą sviestą, įmuškite kiaušinį. Suminkykite ir kildinkite apie 1 valandą, kol padvigubės.
- 2
Rudąjį cukrų ir cinamoną sumaišykite su minkštu sviestu. Tešlą iškočiokite į 30 × 40 cm lakštą, paskleiskite įdarą, palikdami 1 cm kraštą. Susukite nuo ilgosios pusės ir supjaustykite į 12 dalių.
- 3
Dėkite į aliejumi pateptą 30 × 23 cm formą, kildinkite 20–25 minutes ir kepkite 190 °C orkaitėje 25–30 minučių. Išplakite sūrį su pudra, citrinų sultimis bei pienu ir užpilkite karštas bandeles.
Viena porcija: 410.93 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0