Česnakinės krevetės su baltuoju vynu
Aprašymas
Krevetės trumpai apskrudinamos sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinyje. Toje pačioje keptuvėje paruošiamas česnakinis vyno bei citrinos padažas, pabaigoje suberiamos petražolės.
Ingredientai
- 12 g Česnakai
- 680 g Krevetės
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
- 28 g Sviestas
- 27,6 g Alyvuogių aliejus
- 0,5 g Malta aitrioji paprika
- 120 g Baltasis vynas
- 22,5 g Citrinų sultys
- 5 g Petražolės
Gaminimo žingsniai
- 1
Krevetes nusausink, pasūdyk ir papipirink. Pusėje sviesto bei aliejaus kepk vienu sluoksniu po 1–2 minutes iš abiejų pusių, kol taps nepermatomos, tada atidėk.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Įskaičiuotas visas nurodytas aliejus, marinatas ir apvoliojimo produktai; dalį pašalinus vertės keisis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Sumažink kaitrą, sudėk likusius riebalus, smulkintą česnaką bei aitriąją papriką. Maišydamas kepink 30 sekundžių.
- 3
Supilk vyną ir kaitink 2 minutes, tada įmaišyk citrinos sultis. Grąžink krevetes, suberk petražoles, išmaišyk ir patiek.
Viena porcija: 191.44 kcal