Burokėlių salotos su slyvomis, obuoliu ir riešutais
Aprašymas
Virti burokėliai derinami su obuoliu, džiovintomis slyvomis ir marinuotais agurkais. Graikiniai riešutai suteikia traškumo, o česnakas pagyvina saldžiarūgštį salotų skonį.
Ingredientai
- 315 g Burokėliai, nevirti
- 30 g Džiovintos slyvos
- 160 g Marinuoti agurkai
- 30 g Graikiniai riešutai
- 150 g Obuoliai
- 4,5 g Česnakai
- 3 g Druska
- 27,6 g Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo žingsniai
- 1
Burokėlius išvirk iki minkštumo, atvėsink ir nulupk. Slyvas pusvalandį pamirkyk karštame vandenyje, nusunk ir nusausink.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be lukštų, kaulų ir kitų nevalgomų dalių. Vienetų masės, šaukštai ir intervalų vidurkiai yra orientaciniai. Įskaičiuoti visi nurodyti padažai ir apvoliojimas; nesunaudoti likučiai neišmatuoti. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu patiekalu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Agurkus bei slyvas supjaustyk mažais gabalėliais. Riešutus trumpai paskrudink sausoje keptuvėje ir sukapok.
- 3
Burokėlius ir obuolį stambiai sutarkuok. Česnaką sutrink. Visus ingredientus sumaišyk, pasūdyk ir pagardink numatytu aliejumi.
Viena porcija: 191.91 kcal