Bulvių sriuba su dešrelėmis ir paprika
Aprašymas
Saldžioji paprika suteikia šiai bulvių sriubai šilto aromato ir spalvos. Miltai lengvai sutirština sultinį, o atskirai pakepintos dešrelės papildo skonį.
Ingredientai
- 200 g Virtos dešrelės
- 450 g Bulvės
- 100 g Svogūnai
- 9 g Česnakai
- 34,5 g Saulėgrąžų aliejus
- 30 g Kvietiniai miltai
- 2 g Malta saldžioji paprika
- 1 500 g Skystas vištienos sultinys, paruoštas vartoti
- 3 g Druska
- 0,5 g Juodieji pipirai
Gaminimo žingsniai
- 1
Dešreles supjaustyk griežinėliais, bulves – gabalėliais, svogūną ir česnakus susmulkink.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavos sriubos išeiga nepasverta. Stiklinė paprastai laikoma 200 ml, šaukštas – 15 ml, arbatinis – 5 ml. Vienetų masės, tankiai ir intervalų vidurkiai apytikriai. Virimo nuostoliai, vandens garavimas ir maistinių medžiagų perėjimas į nukošiamą sultinį neišmatuoti. Skystam sultiniui parinktas paruošto gerti produkto profilis, ne koncentratas. Nepasirinkti papildomi patiekimo priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI pagal receptą. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Puode su puse aliejaus suminkštink svogūną. Suberk miltus, maišyk pusę minutės, sudėk papriką ir dar trumpai pakaitink.
- 3
Nukelk ir pamažu įmaišyk sultinį, kad neliktų gumulėlių. Grąžink ant kaitros, sudėk bulves, česnakus, druską bei pipirus ir virk 15–20 minučių.
- 4
Dešreles lengvai apkepk likusiame aliejuje, sudėk į sriubą ir virk dar 5 minutes.
Viena porcija: 376.75 kcal