Braškių džemo pyragas su morengu
Aprašymas
Minkštas jogurtinis pagrindas perteptas braškių džemu ir trumpai apkepamas su morengu. Atvėsusį pyragą papildo kapoti graikiniai riešutai.
Ingredientai
- 4,71 vnt. Kiaušinių tryniai (Pyrago tešlai)
- 125 g Cukrus (Pyrago tešlai)
- 150 g Sviestas (Pyrago tešlai)
- 250 g Jogurtas, natūralus (Pyrago tešlai)
- 230 g Kvietiniai miltai (Pyrago tešlai)
- 4 g Kepimo milteliai (Pyrago tešlai)
- 4,24 vnt. Kiaušinių baltymai (Pyragui paruošti)
- 125 g Cukrus (Pyragui paruošti)
- 125 g Graikiniai riešutai (Pyragui paruošti)
- 250 g Džemas (Braškių džemui)
Gaminimo žingsniai
- 1
Trynius išplakite su puse cukraus ir pravėsusiu lydytu sviestu. Įmaišykite jogurtą, miltus ir kepimo miltelius. Supilkite į kepimo popieriumi išklotą 30 × 20 cm arba 28 × 24 cm formą ir kepkite 180 °C orkaitėje 25–30 minučių.
- 2
Išplakite baltymus su likusiu cukrumi iki standžių viršūnėlių. Iškepusį pagrindą palaikykite 5 minutes, tada užtepkite džemą ir paskleiskite morengą.
- 3
Grąžinkite į orkaitę 5–10 minučių, kol morengas parus. Atvėsinkite ir apibarstykite kapotais riešutais.
Viena porcija: 818.36 kcal
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti. Prisijungti
Dar nėra komentarų.
Komentarai
0