Apverstas nektarinų pyragas
Aprašymas
Nektarinų skiltelės išdėliojamos sviestu ir cukrumi pateptoje formoje, tada užpilamos kefyrine tešla. Iškepęs pyragas apverčiamas, kad vaisių raštas atsidurtų viršuje ir liktų matomas.
Ingredientai
- 100 g Kiaušiniai
- 130 g Cukrus
- 60 g Saulėgrąžų aliejus
- 200 g Kefyras
- 200 g Kvietiniai miltai
- 4 g Kepimo milteliai
- 0,3 g Druska
- 520 g Nektarinai
- 40 g Sviestas
Gaminimo žingsniai
- 1
Kiaušinius išplak su 100 g cukraus. Įmaišyk aliejų, kefyrą, miltus, kepimo miltelius bei druską.
Maistinė vertė orientacinė, apskaičiuota pagal ingredientus ir pažymėtas kiekių prielaidas. Skaičiuojama valgomoji masė be kauliukų, lukštų ir nevalgomų dalių. Įskaičiuotas visas nurodytas glajus, kremas ir apvoliojimas; faktinis suvartojimas gali skirtis. Terminė išeiga neišmatuota: svoris ir vertė 100 g remiasi ingredientų mase, o ne pasvertu gatavu desertu. Neprivalomi priedai neįskaičiuoti. Patiekalo vaizdas – DI sukurta iliustracija pagal receptą.
- 2
Nektarinams išimk kauliukus, supjaustyk 3–4 mm skiltelėmis. Formos dugną patepk sviestu, užberk likusį cukrų ir išdėliok vaisius.
- 3
Užpilk tešlą, kepk 180 °C orkaitėje apie 40 minučių iki sauso pagaliuko. Pravėsink 10–15 minučių ir atsargiai apversk ant lėkštės.
Viena porcija: 423.84 kcal