Alaus padažas su čederiu
Aprašymas
Čederis ir kreminis sūris suteikia šiam šiltam padažui tirštą konsistenciją. Šviesus alus papildo aromatą, o aitriųjų paprikų dribsniai prideda lengvo aitrumo.
Ingredientai
- 55 g Sviestas
- 30 g Kvietiniai miltai
- 2 g Čili dribsniai
- 1,5 g Druska
- 240 g Šviesus alus
- 85 g Kreminis sūris
- 230 g Čederio sūris
Gaminimo žingsniai
- 1
Puode ištirpink sviestą, suberk miltus ir maišydamas pakaitink kelias minutes, kol lengvai pagels.
Maistinė vertė orientacinė pagal ingredientus; gatavo padažo išeiga nepasverta. Garavimas, nukošimas ir alkoholio likutis neišmatuoti, todėl skaičiavimas neparodo tikslaus paruošto padažo kiekio. Porcija – dalis viso recepto pagal šaltinio padalijimą, ne dienos norma. Nepasirinkti papildomi priedai neįskaičiuoti. Iliustracija sukurta DI. Orientaciniai vienetų perskaičiavimai išsaugoti atskirai prie ingredientų; prieš gaminant kiekius galima pasverti.
- 2
Sudėk paprikų dribsnius bei druską. Supilk alų ir nuolat maišydamas kaitink apie 5 minutes.
- 3
Įmaišyk kreminį sūrį. Jam ištirpus dalimis suberk tarkuotą čederį ir išmaišyk iki vientisumo.
Viena porcija: 187.20 kcal