Daržovių sriuba su ryžiais, bulvėmis ir žaliaisiais žirneliais, pagardinta apkepintais svogūnais bei morkomis.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 3 903,6 g · Viena porcija: 300,28 g Gaminimo žingsniai
- 1
Į verdantį vandenį arba vištienos sultinį sudėkite pjaustytas bulves ir nuplautus ryžius. Virkite 15 min.
- 2
Aliejuje kepkite pjaustytą svogūną bei tarkuotą morką 3–4 min. Suberkite miltus ir greitai išmaišykite.
- 3
Apkepintas daržoves ir žirnelius sudėkite į sriubą, įdėkite lauro lapą, pasūdykite, pagardinkite pipirais. Uždengę ant silpnos kaitros virkite dar 5–7 min.; įberkite žalumynų.
